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上海长江轮船公司旅游服务技能大赛在“船长8”号隆重开幕
发布日期:2017-09-21 浏览次数:

 









 

  2017年9月18日下午,由上海长江轮船公司主办、上海快乐船长游船有限公司承办的“旅游服务技能大赛”活动在“船长8”号拉开帷幕,开幕当日举办了中餐摆台比赛。轮船公司总经理张阳、总会计师兼快乐船长游船公司董事长孙敏卿等领导亲临比赛现场指导。  轮船公司总经办主任周国平、轮船公司党群工作部部长黄铁明、轮船公司人力资源部处长刘建平出席活动。快乐船长游船公司领导班子、服务部全体员工及部分船员代表参加活动。 快乐船长游船公司服务部经理赵万娟、服务部副经理郑志杰担任比赛主持人;体系办王继苗、综合办公室张霞担任统计员。

  为了进一步体现比赛裁判的公平、公正及专业水平,该次比赛邀请了上海锦江汤臣洲际大酒店中餐营运经理陈勋、快乐船长游船公司总经理黄庆、轮船公司党群工作部部长黄铁明、轮船公司人力资源部处长刘建平、快乐船长游船公司副总经理金磊担任比赛评委。

   14:00时比赛正式开始。入围比赛的10名选手分两组进行比赛,每组5名选手分别采取抽签方式决定出场次序及赛位。比赛共设置仪容仪表展示、自我介绍、中餐摆台、创意口布折花、现场问答等环节。选手们集中进行了仪容仪表展示、分别进行自我介绍。 随后限时30分钟的摆台比赛正式开始。选手们依次在圆桌面上铺开台布、摆放骨盆、碗碟、酒杯、筷子等。并发挥各自的创意折叠造型各异、式样新颖的口布花,摆放在酒杯中后立即使整个桌面熠熠生辉。     

  虽然“船长8”号大厅内播放着柔和的轻音乐,然而随着大厅内电视机上倒计时的时间显示一分后一秒地减少,选手们始终在紧张而又投入的比赛状态中完成一个又一个步骤。终于,在时间即将显示为0时,选手们全都完成了比赛。

  在随后进行的即兴答题环节中,选手们因各自工作经验的不同而对题目的回答各有千秋。为了考察参赛选手的随机应答能力,现场问答题目在比赛前采取严格保密的措施,让选手们根据以往工作经验,对相关服务中较易遇到的问题作即兴回答。

  评委们在比赛时或查看选手们的动作、摆盘的标准;或按照“摆台计分表”进行评分。 

  14:50时,第一组比赛正式结束。在做第二组选手参赛准备的间隙,快乐船长游船公司采购部经理陈根福为大家表演了歌曲《两只蝴蝶》,以缓解比赛的紧张情绪。

  15:00时,第二组选手的比赛正式开始,直到16:00时,所有选手完成比赛。

  经过统计员紧张的统计后,颁奖仪式正式开始。快乐船长游船公司常务副总经理屠晓军宣布获奖名单:一等奖获得者为朱萍、二等奖获得者为倪莹、三等奖获得者为姚梦倩。

  伴随着颁奖音乐,轮船公司总会计师兼快乐船长游船公司董事长孙敏卿、快乐船长游船公司总经理黄庆、轮船公司党群工作部部长黄铁明分别为一、二、三等奖获得者进行了颁奖。  

   随后,参赛选手、评委及出席活动的领导等移步到“船长8”号二楼甲板合影留念。 

   据悉,轮船公司旅游服务技能大赛是为了迎接党的十九大胜利召开和庆祝招商局集团成立 145 周年、进一步贯彻落实中组部、人社部《高技能人才队伍建设中长期规划(2010-2020 年)》和长航集团《关于举办长航集团职工技能(船舶驾驶、船舶轮机、旅游服务)大赛的通知》精神,加快上海长江轮船公司旅游服务技能人才建设而举办的。大赛共设置了四个比赛项目:中餐摆台、浦江旅游景点讲解、厨艺、滚圆台面接力赛等。近期将组织除中餐摆台外的其他比赛项目。

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